Aller au contenu principal Aller au pied de page
20 route de Clermont - Tél: 04 73 21 80 28
Nous contacter
  • Accueil
  • Notre Village
    • Notre Village
    • Mot du maire
    • Géographie
    • Un peu d'Histoire
    • Etat Civil
    • Galerie Photos Ancienne et Autres
  • Vie municipale
    • La Mairie
    • Le Conseil, les Commissions, les Délégués de Secteur
    • Les Comptes Rendus du CM
    • Les Bulletins Municipaux
    • Risques Majeurs
    • Communauté de communes Chavanon Combrailles et Volcans
    • Plan Local d'Urbanisme (PLU)
    • ETUDE AMENAGEMENT
  • Au quotidien
    • Démarches administratives
    • Services Publics
    • Se Soigner
    • Se Loger
    • Se Déplacer
    • Artisans, Commerçants, Entreprises
    • Locations Salles
  • Découvrir
    • Associations
    • Tourisme
    • Agenda des événements
  • Jeunesse
    • Ecole Primaire
    • Collège
    • Restaurant Scolaire
    • Garde Enfants
    • Accueil de Loisirs
    • Loisirs pour enfants
  • Aînés
Menu
  • Accueil
  • Notre Village
    • Notre Village
    • Mot du maire
    • Géographie
    • Un peu d'Histoire
    • Etat Civil
    • Galerie Photos Ancienne et Autres
  • Vie municipale
    • La Mairie
    • Le Conseil, les Commissions, les Délégués de Secteur
    • Les Comptes Rendus du CM
    • Les Bulletins Municipaux
    • Risques Majeurs
    • Communauté de communes Chavanon Combrailles et Volcans
    • Plan Local d'Urbanisme (PLU)
    • ETUDE AMENAGEMENT
  • Au quotidien
    • Démarches administratives
    • Services Publics
    • Se Soigner
    • Se Loger
    • Se Déplacer
    • Artisans, Commerçants, Entreprises
    • Locations Salles
  • Découvrir
    • Associations
    • Tourisme
    • Agenda des événements
  • Jeunesse
    • Ecole Primaire
    • Collège
    • Restaurant Scolaire
    • Garde Enfants
    • Accueil de Loisirs
    • Loisirs pour enfants
  • Aînés

CONSEIL MUNICIPAL

30 AVRIL 2026 - 20H

MAIRIE

  1. Professionnels
  2. Secteurs d'activité
  3. Tourisme - Restauration
  4. Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Mis à jour le12/03/2024

Où trouver ma formation HACCP hygiène alimentaire Consulter un guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale

Vous manipulez des denrées alimentaires dans votre activité professionnelle ? On vous explique les règles d'hygiène strictes que vous devez respecter.

Voir aussi

  • Déclaration de manipulation de denrées animales et agrément sanitaire
  • Gestion des invendus non alimentaires et alimentaires
  • Tri à la source des déchets des entreprises : ce qu'il faut savoir
  • Gestion des déchets de l'entreprise : ce qui doit être mis en place

Pour en savoir plus

  • Restauration : obligations en matière de formation et d'hygiène alimentaire —Ministère chargé de l'agriculture
  • Réglementation sur l'hygiène des aliments dite « Paquet hygiène » —Ministère chargé de l'agriculture
  • Diplômes incluant automatiquement la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale —Ministère chargé de l'éducation
  • Chlorofil : site du ministère de l'Agriculture dédié aux professionnels de l'enseignement agricole —Ministère chargé de l'environnement

Voir la fiche complète sur service-public.gouv.fr

 


HORAIRES D'OUVERTURE
au public

Du Lundi au vendredi
8h30 - 12h00
Samedi matin
9h - 12h00 
Mercredi après-midi
13h30 - 17h30

  • MENTIONS LÉGALES

Adresse
20,Route de Clermont
63760 Bourg-Lastic
Tél : 04 73 21 80 28

NOUS ÉCRIRE

 

.

 

Latitude : 45°38'53'' Nord
Longitude : 2°33'33' Est


Département : Puy-de-Dôme
Arrondissement : Clermont-Ferrand
Canton : Saint Ours les Roches
Code INSEE : 63048
Code postal : 63760

Altitude minimum 637 mètres
Altitude maximum 935 Mètres

Superficie : 40,46 Km²
Population : 881 habitants
Densité : 21,8 habitants au Km²

Site commercialisé par Centre France Solution Pro - Création et hébergement du site Internet réalisé par Net15 - Site administrable CMS propulsé par WebSee - Conditions Générales d'Utilisation